2024年05月09日
薬膳料理教室 コース制 5/18㈯〜スタート
薬膳料理教室を開催します 〜長夏・春・夏・秋・冬〜 五回コース制 【5/18.6/22.6/29.7/6.7/13】 薬膳料理教室の内容・薬膳の基本の『陰陽・五行』の事を紹介して、各季節の特徴と養生の事をお話したいと思います♪・ご参加された皆さんで、...
●薬膳料理薬膳開催中
〜薬膳を学び、季節の養生をしませんか?ご家庭でも季節の薬膳料理を作れる用に教えます♪ご一緒に楽しく季節の養生食を作りませんか〜
〜発酵調味料(胃に優しい・薬膳も脾(土壌)が大切です、脾胃に良い食べ物を食べて養生しませんか)〜
●楽しい薬膳時間をご一緒に
インスタもやっているので、ご興味のある方はDMにて、ご連絡下さい
yakuzen_minori
2024年05月09日
薬膳料理教室を開催します 〜長夏・春・夏・秋・冬〜 五回コース制 【5/18.6/22.6/29.7/6.7/13】 薬膳料理教室の内容・薬膳の基本の『陰陽・五行』の事を紹介して、各季節の特徴と養生の事をお話したいと思います♪・ご参加された皆さんで、...
2024年05月09日
薬膳料理教室を開催します 五臓別薬膳 五回コース制 参加者募集中です 2024年5月30日㈭〜スタート 【5/30.6/13.6/27.7/11.7/25】講座の内容☆薬膳とは?☆五臓とは?☆六腑とは?☆薬膳の基本の五行のお話☆五臓の養生☆五臓をケアす...
2024年04月26日
発酵調味料作りを開催します今回も三種類の発酵調味料を作ります『すき焼き麹・焼き肉麹・キムチ麹』ご家庭の冷蔵庫にあるととても便利だと思います♪市販品を買わなくて、麹を使う事で日持ちはしますそこが麹を使っての調味料の嬉しい所ですよね、私はそう思いますご興味...
2024年04月26日
季節の薬膳料理教室 五回コース制を開催します 【5/18.6/22.6/29.7/6.7/13】講座の内容です薬膳の基本のお話季節の特徴のお話季節の養生季節の料理を作ります季節の料理を頂きますこんな感じで進めていきます料理教室ですが、薬膳の座学もあります♪ゆる薬膳を聞いて...
2024年04月01日
琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです発酵調味料作りを開催します今回も三種類の発酵調味料作りをしたいと思います♪☆白だし麹☆めんつゆ麹☆ポン酢麹※三種類を習って、ご自身で作った『発酵調味料』は持ち帰り出来ます ご家庭で愛情込めて発酵させて下さ い私が今まで手作りし...
2024年03月19日
琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです薬膳料理教室のお知らせです4月の料理教室の案内なのですが4月15日㈪に『五臓別薬膳』を開催します、テーマは『心』のお話をしたいと思います♪内容としてはまず最初に五臓のチェックシートをやって貰い、ご自身のどこの臓が疲れている...
2024年03月06日
琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです無添加ハーブソーセージ作り 〜塩麹入り〜参加者募集中ですソーセージ作りをご一緒にしてみませんか?(脱市販品)2m位の羊腸を使いソーセージ作りをしますソーセージ作りの工程☆ソーセージの種を作ります☆口金に羊腸を通します☆...
2024年02月17日
臓活(五臓)薬膳料理教室を開催します五臓とは中医学では、『肝・心・脾・肺・腎』の事をいいますその『五臓』には、一つずつに働きがあり、疲れてくると、その働きに支障を与え、症状が出てきます『五臓』のケアをする事で、栄養を体の隅々まで巡らす事が出来ます♪五臓...
2024年02月15日
発酵だし(和洋中)作りを開催しますだしの素、コンソメ、中華スープの素の変わりになる三種類の『発酵だし』を教えます♪※三種類持ち帰りありますレッスンでは、三種類の発酵だしをご自身で作っていきますそれから、皆さんでご一緒に三種類の発酵だしを使って、お料理しま...
2024年01月11日
琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです2024年の教室のお知らせです薬膳料理教室を開催します(気軽にスーパーで買える食材で作れます、簡単薬膳ですよ♪)中医学の考え方に沿って『五臓』を紹介します、『五臓』には一つずつ働きがあります、その働きを知って貰いケアをしてい...